Produção de alimentos em Uberaba (MG): desafios para a construção da soberania alimentar

A partir de dados da Produção Agrícola Municipal (PAM-IBGE) e do Ceasa (Central Abastecimento Minas Gerais), são apresentadas informações sobre o cultivo commodities alimentos no município Uberaba (MG). Os resultados obtidos apresentam uma preocupante concentração monoculturas em razão força agronegócio nesse ponto, se expandindo para todo seu entorno. Contrastante a isso, diminuto espaço lavouras permanentes temporárias que restam sua variedade produção torna pequena é capaz iluminar questão porquê não haver soberania alimentar município, enfoque na exportação dessas detrimento capital. Além disso, quantidade produtos hortigranjeiros passam anualmente pelo elevam um nível extremamente lento comparação com ascensão das produzidas agronegócio, há aumento consideravelmente grande, batendo recordes. Dessa forma, fica à mercê efetivação boas políticas públicas venham auxiliar policulturas serão benéficas percorrer caminho alimentação mais saudável consciente população